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INICIAR SESION CREAR CUENTAEl ICON MVP es un nuevo instrumento y el software de la plataforma innovadora que combina el monitoreo de HACCP e higiene con las capacidades de gestión de programas de gran alcance. El ICON MVP es un instrumento de última generación para el control de parámetros clave, como HACCP ATP, pH, temperatura, conductividad y concentración química. ATP (trifosfato de adenosina) es una molécula de almacenamiento de energía utilizado por todas las células vivas. Se encuentra en las áreas de procesamiento y preparación de alimentos a partir de los residuos de alimentos y microorganismos. ATP se mide a través de una reacción bioluminiscente enzimática. Cuando el ATP se combina con luciferina / luciferasa, se emite luz. La cantidad de luz producida es directamente proporcional al nivel de contaminación. ATP es un indicador de la higiene de la superficie global y la eficacia de limpieza utilizado por los procesadores de alimentos en todo el mundo. Los resultados están disponibles en cuestión de segundos, lo que permite la toma de decisiones en tiempo real y la acción correctiva. El diseño patentado del dispositivo de muestreo ICON LIGHTNING MVP asegura un alto grado de precisión, incluso en la presencia de desinfectantes. El ICON MVP también mide el pH, temperatura, conductividad, y las concentraciones de desinfectante, reduciendo la necesidad de utilizar varios instrumentos en la planta.
